Secreto de cerdo con fideos chinos

Receta de secreto de cerdo con fideos chinos

Curiosa combinación de secreto de cerdo con fideos chinos con matices muy asiáticos como la lima y la salsa de soja.

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¿Cómo hacer secreto de cerdo con fideos chinos?

1

Como la mejor forma de preparar la carne de esta receta de secreto de cerdo con fideos chinos es pasarla por la sartén con aceite de oliva, sal y pimienta, colocamos al fuego una sartén y añadimos un poco de aceite de oliva.

2

Salpimentamos el secreto y lo agregamos dentro de la sartén. Cocinamos hasta que esté bien dorado.

3

Mientras la carne se hace, colocamos en otro fuego una olla pequeña con el caldo de carne. Cuando esté hirviendo, agregamos los fideos chinos, la salsa de soja, el zumo de la lima y una pizca de pimienta negra molida.

4

Cocinamos hasta que los fideos chinos estén al dente y el caldo se haya consumido casi por completo.

5

Servimos el secreto de cerdo con fideos chinos agregando un poco de ralladura de la piel de la lima para potenciar todo el sabor de los ingredientes.

Foto orientativa: Pelican

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